Lomo de Cerdo al Horno con Hierbas

Instrucciones

1. 1

   Calienta el horno a 200 °C (400 °F).

2. 2

   Mezcla el aceite, el ajo, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta en una pasta.

3. 3

   Unta la pasta sobre todo el cerdo.

4. 4

   Sella en una sartén apta para horno a fuego medio-alto hasta dorar por todos lados.

5. 5

   Pasa al horno y asa 15 a 20 minutos hasta 63 °C (145 °F).

6. 6

   Reposa 5 minutos antes de cortar.