Lomo de Cerdo Glaseado

Instrucciones

1. 1

   Calienta el horno a 200 °C (400 °F).

2. 2

   Mezcla el azúcar moreno, la mostaza, la salsa de soja y el ajo en un glaseado.

3. 3

   Sazona el cerdo con sal y pimienta y coloca en un molde.

4. 4

   Pincela con el glaseado y hornea 20 a 25 minutos, pincelando una vez a la mitad.

5. 5

   Cocina hasta que alcance 63 °C (145 °F) internos.

6. 6

   Reposa 5 minutos antes de cortar.