グレーズポークテンダーロイン
はちみつとしょうゆの甘じょっぱいグレーズをかけて焼いた、柔らかな豚ヒレ肉。
材料
4 人分
作り方
-
オーブンを200℃(400℉)に温める。
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しょうゆ、はちみつ、マスタード、にんにくを混ぜてグレーズを作る。
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豚肉に塩をし、グレーズの半量を塗る。
-
20分焼き、残りのグレーズを塗ってさらに10分焼く。
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5分休ませてから切る。
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オーブンを200℃(400℉)に温める。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 310 kcal
- たんぱく質
- 34g
- 炭水化物
- 14g
- 脂質
- 12g
- 食物繊維
- 0g
コツ
- 最後にグレーズを塗る。
- 中が71℃(160℉)になるまで。
アレンジ
- オレンジを加える。
- チリを効かせる。
よくある質問
豚ヒレが柔らかい。
野菜やごはんが合う。
豚ヒレが柔らかい。