Chuletas de cerdo bañadas en salsa de cebolla

Chuletas de cerdo bañadas

Chuletas de cerdo selladas en sartén y cocidas a fuego lento en una rica salsa de cebolla hasta que estén tiernas.

Preparación
15 min
Cocción
40 min
Tiempo total
55 min
Porciones
4 porciones
Calorías
430 kcal

Ingredientes

4 porciones

Instrucciones

  1. Sazone la harina con sal y pimienta y empanice las chuletas.

  2. Caliente el aceite en una sartén y dore las chuletas 3 a 4 minutos por lado; retire.

  3. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande y dore.

  4. Incorpore la harina restante, luego bata el caldo y la salsa inglesa.

  5. Devuelva las chuletas, tape y cocine a fuego lento 25 a 30 minutos hasta que estén tiernas.

  6. Bañe las chuletas con la salsa al servir.

Nutrición

Por porción, valor estimado.

Calorías
430 kcal
Proteína
33g
Carbohidratos
12g
Grasa
26g
Fibra
1g

Consejos

  • Selle bien para un sabor más profundo.
  • Cocine a fuego lento y prolongado para ternura.

Variaciones

  • Agregue champiñones a la salsa.
  • Use chuletas deshuesadas y reduzca el tiempo.

Preguntas frecuentes