ビーフ&ライスキャセロール
ひき肉と米、トマト、チーズをクミンとガーリックで味付けして焼いた、オーブン料理。
材料
6 人分
作り方
-
オーブンを175℃(350℉)に温める。
-
ひき肉を玉ねぎ、クミン、塩と炒めて脂を切る。
-
米とトマトソースを混ぜ、オーブン皿に移す。
-
蓋をして30〜35分、米が柔らかくなるまで焼く。
-
チーズをのせ、とけるまで5分ほど焼く。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 420 kcal
- たんぱく質
- 26g
- 炭水化物
- 34g
- 脂質
- 20g
- 食物繊維
- 3g
コツ
- しっかり蓋をして米を炊く。
- コーンやピーマンを加えても。
アレンジ
- 玄米を使う(焼き時間長め)。
- ブラックビーンズを加える。
よくある質問
はい、焼き時間を短くしてください。
チェダーやメキシカンブレンドがおすすめです。
組み立てて冷蔵し、焼く時にそのままどうぞ。