BBQソースの牛リブ

BBQビーフリブ

スパイスをすり込んで低速で焼き、バーベキューソースをまとわせたほろほろの牛リブ。

下ごしらえ時間
15 分
調理時間
3 時間
合計時間
3 時間 15 分
分量
4 人分
カロリー
560 kcal

材料

4 人分

作り方

  1. オーブンを150℃(300℉)に温める。

  2. ブラウンシュガー、パプリカ粉、塩、こしょうを混ぜて肉にすり込む。

  3. 肉をオーブン皿にのせ、箔で覆って3〜4時間焼く。

  4. 箔を取り、バーベキューソースを塗って15分焼く。

  5. 少し休ませてから切り分ける。

  6. オーブンを150℃(300℉)に温める。

栄養成分

1 人分あたり、目安値。

カロリー
560 kcal
たんぱく質
38g
炭水化物
16g
脂質
38g
食物繊維
1g

コツ

  • 低温でじっくり焼く。
  • 最後にソースを塗る。

アレンジ

  • チリを加える。
  • ハチミツを垂らす。

よくある質問