基辅鸡卷

做法步骤

1. 1

   黄油、洋葱、欧芹、蒜粉、龙蒿、黑胡椒混合，搓成6条铅笔粗细的条状冷冻至硬，约30分钟。

2. 2

   鸡胸拍至1/4英寸厚，中心放一条黄油，长边向内折、两端上折并用牙签固定。

3. 3

   鸡蛋和牛奶打散，调味粉另放一碗。鸡肉先蘸蛋液再裹粉。

4. 4

   封口朝下放入抹油烤盘，425°F不盖烤至汁水清澈、内部达165°F。

5. 5

   食用前取出牙签。