帕玛森焗鸡

做法步骤

1. 1

   烤箱预热 200°C。面包糠与帕玛森拌匀。

2. 2

   鸡排蘸蛋液，再裹面包糠。

3. 3

   橄榄油中火将鸡排每面煎 3 分钟上色。

4. 4

   放入烤盘，淋番茄酱盖马苏里拉。

5. 5

   烤 15 分钟至芝士冒泡、鸡肉中心 74°C。

6. 6

   静置 3 分钟，配意面上桌。