チキンパルメザン
衣をつけて焼いた鶏むね肉にマリナーラソースとモッツァレラをのせ、オーブンでとかした一品。
材料
4 人分
作り方
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オーブンを200℃（400℉）に温める。鶏肉を0.6cm厚さにのばす。
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小麦粉、溶き卵、パン粉とパルメザンを順にまぶす。
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オリーブオイルで両面焼き色がつくまで焼く。
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耐熱皿に鶏を並べ、ソースとモッツァレラをのせる。
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チーズがとけるまで10〜15分焼く。
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オーブンを200℃（400℉）に温める。鶏肉を0.6cm厚さにのばす。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 540 kcal
- たんぱく質
- 46g
- 炭水化物
- 26g
- 脂質
- 28g
- 食物繊維
- 3g
コツ
- パン粉をパルメザンと混ぜると香ばしい。
- ソースは控えめに。
- パン粉をパルメザンと混ぜると香ばしい。
アレンジ
- バジルを加える。
- スパゲッティを添える。
- バジルを加える。
よくある質問
モッツァレラが定番。
はい、そのままオーブンでも。
モッツァレラが定番。
