香脆鸡条
白脱牛奶腌制的鸡柳裹粉油炸至金黄酥脆。
食材
4 人份
做法步骤
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鸡肉、白脱牛奶、1.5茶匙盐、辣椒粉、蒜粉、辣椒粉混合,腌至少4小时。
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面粉、泡打粉、1茶匙盐、胡椒、蒜粉、辣椒粉混合,拌入3汤匙白脱牛奶至成块。
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鸡柳裹粉并压实,放烤盘静置。
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油加热至3/4英寸深、350°F,分批炸至金黄熟透,沥油。
营养成分
每份含量,估算值。
- 热量
- 925 kcal
- 蛋白质
- 41g
- 碳水化合物
- 75g
- 脂肪
- 51g
- 膳食纤维
- 4g
小贴士
- 腌过夜最嫩。
- 油温保持350°F避免油腻。
变化做法
- 可425°F烤制更清爽。
- 用日式面包糠更酥脆。
常见问题
可以,425°F架上烤至酥脆。
蜂蜜芥末或农场酱。