蟹饼

做法步骤

1. 1

   轻轻拌合蟹肉、面包糠、鸡蛋、蛋黄酱、芥末酱、伍斯特酱和香葱，别弄碎蟹块。

2. 2

   分成 8 个饼，冷藏 15 分钟定型。

3. 3

   平底锅融化黄油中火。

4. 4

   蟹饼每面煎 3 分钟至金黄热透。

5. 5

   纸上沥油，配柠檬角上桌。