香煎肋眼牛排

做法步骤

1. 1

   牛排擦干，用盐和黑胡椒调味。

2. 2

   铸铁锅热油至冒烟。

3. 3

   每面煎 3 至 4 分钟，加黄油淋油。

4. 4

   煎至喜欢熟度，静置 5 分钟。