烧烤牛肋排

烧烤牛肋排

牛肋排抹香料慢烤,再刷烧烤酱至黏润。

准备时间
15 分钟
烹饪时间
3 小时
总时间
3 小时 15 分钟
份量
4 人份
热量
560 千卡

食材

4 人份

做法步骤

  1. 烤箱预热至 150°C(300°F)。

  2. 红糖、红椒粉、蒜粉、盐、黑胡椒混成腌料。

  3. 涂满肋排,置于铺纸烤盘。

  4. 盖锡纸烤 2 小时至软。

  5. 揭纸刷烧烤酱,再烤 30 分钟。

  6. 静置 5 分钟上桌。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
560 kcal
蛋白质
38g
碳水化合物
16g
脂肪
38g
膳食纤维
1g

小贴士

  • 包裹保湿润。
  • 酱最后刷防焦。

变化做法

  • 腌料加辣椒碎。
  • 用甜黏酱。

常见问题