切片烧烤牛胸肉

烧烤牛胸肉

牛胸肉抹香料低温烤制,再刷烧烤酱。

准备时间
20 分钟
烹饪时间
5 小时
总时间
5 小时 20 分钟
份量
8 人份
热量
500 千卡

食材

8 人份

做法步骤

  1. 烤箱预热至 150°C(300°F)。

  2. 红糖、红椒粉、盐、黑胡椒混成腌料,涂满牛胸肉。

  3. 锡纸包裹烤 4 至 5 小时至软。

  4. 揭纸刷烧烤酱,再烤 30 分钟。

  5. 静置逆纹切片上桌。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
500 kcal
蛋白质
40g
碳水化合物
14g
脂肪
32g
膳食纤维
1g

小贴士

  • 包裹保湿润。
  • 酱最后刷防焦。

变化做法

  • 腌料加蒜粉。
  • 用辣味烧烤酱。

常见问题