Pollo a la King
Un salteado cremoso de pollo y champiñones con pimientos morrones, servido sobre biscuit o tostada.
Ingredientes
4 porciones
Instrucciones
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Hornea los biscuits según las instrucciones del paquete.
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En una sartén grande, saltea los champiñones, la cebolla y el apio en la mantequilla hasta que estén tiernos pero firmes.
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Incorpora la harina y la sal hasta integrar. Añade poco a poco el caldo y la leche. Lleva a ebullición y cocina removiendo 2 minutos hasta espesar.
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Añade el pollo y los pimientos morrones y calienta. Sirve sobre los biscuits abiertos.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 551 kcal
- Proteína
- 29g
- Carbohidratos
- 35g
- Grasa
- 34g
- Fibra
- 2g
Consejos
- Usa pollo rostizado para ahorrar tiempo.
- Sirve sobre arroz, tostada o caparazones de hojaldre.
Variaciones
- Añade guisantes para color.
- Incorpora un chorro de jerez.
Preguntas frecuentes
Un salteado cremoso de pollo, champiñones y pimientos morrones.
La salsa congela, pero los biscuits son mejores frescos.
