クラシックビーフシチュー

作り方

1. 1

   オーブンを150℃（300℉）に温める。

2. 2

   牛肉を焼き色がつくまで炒め、玉ねぎ、にんじん、セロリを加える。

3. 3

   ワインとブロスを注ぎ、ローリエとタイムを入れる。

4. 4

   蓋をして2時間、肉が柔らかくなるまで煮込む。

5. 5

   じゃがいもを加えて30分煮て、塩こしょうで味を調える。

6. 6

   オーブンを150℃（300℉）に温める。

7. 7

   牛肉を焼き色がつくまで炒め、玉ねぎ、にんじん、セロリを加える。

8. 8

   ワインとブロスを注ぎ、ローリエとタイムを入れる。