ジャンボフライドシュリンプ
衣をつけてカリカリに揚げた、大きなエビのフライ。
材料
4 人分
作り方
-
小麦粉に塩こしょうを混ぜる。
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エビに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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油を中火強で熱し、両面黄金色になるまで2〜3分揚げる。
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油を切り、レモンを添えて供する。
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小麦粉に塩こしょうを混ぜる。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 360 kcal
- たんぱく質
- 26g
- 炭水化物
- 28g
- 脂質
- 14g
- 食物繊維
- 1g
コツ
- 衣をしっかりつける。
- 油の温度を保つ。
- 衣をしっかりつける。
アレンジ
- パン粉にパルメザンを混ぜる。
- タルタルソースを添える。
- パン粉にパルメザンを混ぜる。
よくある質問
大ぶりのエビがおすすめ。
レモンとタルタルソースが合う。
大ぶりのエビがおすすめ。
