ピーチ・コブラー

作り方

1. 1

   オーブンを190℃（375℉）に予熱する。

2. 2

   桃を砂糖1/4カップ、シナモン、レモン果汁と和え、耐熱皿に広げる。

3. 3

   小麦粉、残りの砂糖、ベーキングパウダーを泡立てて混ぜ、牛乳とバターを加えて生地にする。

4. 4

   生地を果物の上に流し入れる（かき混ぜない）。焼くとトッピングになる。

5. 5

   縁がふつふつとして生地が黄金色になるまで40分焼く。

6. 6

   アイスクリームを添えて温かいうちに召し上がれ。