スロッピー・ジョー
甘じょっぱくスパイシーな牛肉の具を、この名の由来となった「ぼろぼろこぼれる」ほどのせたハンバーガーバンズのサンドウィッチ。
材料
4 人分
作り方
-
牛肉を玉ねぎとピーマンと共に火が通るまで炒め、脂を除く。
-
ケチャップ、ブラウンシュガー、ウスターソース、マスタードを加える。
-
約10分とろりとするまで煮る。
-
バンズに盛る。具がこぼれるのが名前の由来。
-
牛肉を玉ねぎとピーマンと共に火が通るまで炒め、脂を除く。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 430 kcal
- たんぱく質
- 24g
- 炭水化物
- 38g
- 脂質
- 19g
- 食物繊維
- 2g
コツ
- とろりとするまで煮て味をなじませる。
- 具は多めにのせてこぼれるのが正解。
- とろりとするまで煮て味をなじませる。
アレンジ
- チリ粉を加えて辛く。
- きのこを足す。
- チリ粉を加えて辛く。
よくある質問
具がこぼれやすい(sloppy)ため。
ポテトチップスやピクルス。
はい、具を冷凍可。