真上から撮った、甘じょっぱい牛肉の具をはさんであふれさせたスロッピー・ジョーのサンドウィッチ

スロッピー・ジョー

甘じょっぱくスパイシーな牛肉の具を、この名の由来となった「ぼろぼろこぼれる」ほどのせたハンバーガーバンズのサンドウィッチ。

下ごしらえ時間
10 分
調理時間
25 分
合計時間
35 分
分量
4 人分
カロリー
430 kcal

材料

4 人分

作り方

  1. 牛肉を玉ねぎとピーマンと共に火が通るまで炒め、脂を除く。

  2. ケチャップ、ブラウンシュガー、ウスターソース、マスタードを加える。

  3. 約10分とろりとするまで煮る。

  4. バンズに盛る。具がこぼれるのが名前の由来。

  5. 牛肉を玉ねぎとピーマンと共に火が通るまで炒め、脂を除く。

栄養成分

1 人分あたり、目安値。

カロリー
430 kcal
たんぱく質
24g
炭水化物
38g
脂質
19g
食物繊維
2g

コツ

  • とろりとするまで煮て味をなじませる。
  • 具は多めにのせてこぼれるのが正解。
  • とろりとするまで煮て味をなじませる。

アレンジ

  • チリ粉を加えて辛く。
  • きのこを足す。
  • チリ粉を加えて辛く。

よくある質問