Sloppy Joes
Carne molida sabrosa, dulce y agria cocida a fuego lento en una salsa de tomate y apilada en panecillos suaves. El sándwich fácil definitivo entre semana.
Ingredientes
Instrucciones
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Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio, desmenuzándola con una cuchara, unos 5 minutos.
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Agregue la cebolla y el pimiento verde; cocine hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Incorpore el ajo 1 minuto.
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Agregue el ketchup, azúcar morena, salsa inglesa, mostaza, agua, sal y pimienta.
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Cocine a fuego lento sin tapar de 12 a 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que espese.
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Tueste los panecillos. Apile la carne jugosa en la base de los panecillos y sirva.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 430 kcal
- Proteína
- 24g
- Carbohidratos
- 38g
- Grasa
- 19g
- Fibra
- 2g
Consejos
- Cocine a fuego lento el tiempo suficiente para que la salsa espese y se adhiera al pan en lugar de escurrir.
- Tueste los panecillos para que aguanten el relleno jugoso.
- Un chorrito de vinagre al final realza la dulzura.
Variaciones
- Agregue 1/2 cucharadita de pimentón ahumado para sabor barbacoa.
- Incorpore 1/4 taza de cheddar rallado al final para una versión con queso.
- Use pavo molido para un sándwich más ligero.
Preguntas frecuentes
El nombre viene del relleno suelto y desordenado de carne con tomate que se sale del panecillo suave.
Sí. El relleno recalienta bien; guárdelo en el refrigerador hasta 3 días y tueste panecillos frescos al servir.
Enfríe el relleno, congélelo hasta 3 meses y recaliente en la estufa antes de ponerlo en los panecillos.
