BBQ 豬排

料理步驟

1. 1

   烤箱預熱至 375°F（190°C），或炭烤架預熱至中火。

2. 2

   豬排以鹽、黑胡椒與蒜粉調味。

3. 3

   排入烤盤，刷上一半的 BBQ 醬。

4. 4

   烤 15 分鐘，再刷上混合紅糖的剩餘醬汁。

5. 5

   續烤至中心溫度達 145°F（63°C），約再 10 分鐘。

6. 6

   靜置 5 分鐘後上桌。