BBQポークチョップ
甘酸っぱいバーベキューソースで焼いた、ジューシーなスペアリブ風ポークチョップ。
材料
4 人分
作り方
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オーブンを190℃(375℉)に温めるか、グリルを中火に予熱する。
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チョップに塩、こしょう、ガーリックパウダーを振る。
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オーブン皿にのせ、バーベキューソースの半量を塗る。
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15分焼き、残りのソースとブラウンシュガーを混ぜて塗る。
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中心温度が63℃(145℉)になるまで、あと10分ほど焼く。
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5分休ませてから供する。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 350 kcal
- たんぱく質
- 32g
- 炭水化物
- 16g
- 脂質
- 18g
- 食物繊維
- 1g
コツ
- 最後にソースを塗ると焦げない。
- 温度計を使うと焼きすぎを防げる。
アレンジ
- リブ用のスパイスを加える。
- 辛口BBQソースを使う。
よくある質問
中火、約190℃(375℉)です。
はい、焼き時間を少し短くしてください。
とうもろこしとコールスローが合います。