盤中的牛肉墨西哥捲餅

牛肉墨西哥捲餅

麵粉薄餅包入調味牛肉、米飯、豆子與起司,再捲起。

準備時間
20 分鐘
烹調時間
20 分鐘
總時間
40 分鐘
份量
4 人份
熱量
520 大卡

食材

4 人份

料理步驟

  1. 絞牛肉與塔可調味粉炒熟,瀝去油脂。

  2. 將薄餅稍微加熱。

  3. 每張中間鋪上牛肉、米飯、豆子與起司。

  4. 兩側向內摺,再緊緊捲起。

  5. 搭配莎莎醬或酸奶油享用。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
520 kcal
蛋白質
30g
碳水化合物
52g
脂肪
20g
膳食纖維
5g

小祕訣

  • 不要包太滿,以免破裂。
  • 封口面朝下煎。

變化作法

  • 加入米飯與玉米。
  • 做成適合冷凍的版本。

常見問題