一個義式牛肉三明治

義式牛肉三明治

慢燉入味的調味牛肉,切成薄片後浸入肉汁,夾在酥脆長棍麵包中,佐以義式醃菜。

準備時間
20 分鐘
烹調時間
4 小時
總時間
4 小時 20 分鐘
份量
6 人份
熱量
500 大卡

食材

6 人份

料理步驟

  1. 將牛肉以義式香料、蒜粉、鹽與黑胡椒調味。

  2. 放入慢燉鍋,加入高湯,低溫燉煮 4 小時。

  3. 將牛肉撕碎或切成薄片,放回肉汁中。

  4. 夾入長棍,放上義式醃菜。

  5. 可視喜好再淋上額外肉汁。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
500 kcal
蛋白質
34g
碳水化合物
34g
脂肪
22g
膳食纖維
2g

小祕訣

  • 將麵包浸入肉汁可做成濕潤版本。
  • 可提前製作,風味更佳。

變化作法

  • 加入甜椒。
  • 使用辣味義式醃菜。

常見問題