牛肉起司三明治
牛肉餅與焦糖洋蔥、融化起司夾在奶油黑麥麵包間煎烤。
食材
4 人份
料理步驟
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奶油以小火炒洋蔥至焦糖化,約 15 分鐘。
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牛肉分成 4 個薄餅,以鹽、黑胡椒調味並煎熟。
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麵包抹奶油,夾入肉餅、洋蔥與起司。
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平底鍋中火煎至金黃、起司融化。
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切開上桌。
營養成分
每份含量,估算值。
- 熱量
- 560 kcal
- 蛋白質
- 32g
- 碳水化合物
- 36g
- 脂肪
- 32g
- 膳食纖維
- 3g
小祕訣
- 洋蔥慢慢炒才甜。
- 用薄肉餅才好壓。
變化作法
- 加炒蘑菇。
- 用酸種麵包代替黑麥。
常見問題
它的酸味與牛肉很搭。
它是夾麵包煎,不是麵包捲。
瑞士是經典,切達也行。