首页› 蘑菇汉堡 蘑菇汉堡 牛肉饼配鲜香炒蘑菇与融化芝士。 作者 Recipes Editorial Team · 发布于 2026年8月18日 准备时间 10 分钟 烹饪时间 18 分钟 总时间 28 分钟 份量 4 人份 热量 560 千卡 打印食谱 分享 食材 − 4 人份 + 1 ½ lb 牛肉绞肉（约680克） 10 oz 蘑菇，切片（约280克） 2 tbsp 黄油 4 芝士片 4 汉堡面包，烤过 1 tsp 盐 ½ tsp 黑胡椒 做法步骤 1 蘑菇用黄油炒至金黄，备用。 2 牛肉分 4 个饼，用盐与黑胡椒调味。 3 中大火每面煎 4 至 5 分钟。 4 最后放蘑菇与芝士。 5 夹烤面包上桌。 营养成分 每份含量，估算值。 热量560 kcal 蛋白质33g 碳水化合物33g 脂肪32g 膳食纤维2g 小贴士 混用多种蘑菇更浓。蘑菇上色后再加盐。 变化做法 加蒜与百里香。用褐菇更厚实。 常见问题 什么蘑菇？ 白菇、褐菇或混合。 能做素吗？ 用褐菇帽当饼。 什么芝士？ 切达、瑞士或波萝伏洛。 猜你喜欢 牛肉 培根芝士汉堡 25 分钟 牛肉 烧烤培根汉堡 25 分钟 牛肉 烧烤牛胸肉 5 小时 20 分钟 牛肉 烧烤牛肋排 3 小时 15 分钟
