一個蘑菇漢堡

蘑菇漢堡

牛肉餅鋪上鮮嫩炒蘑菇與融化起司。

準備時間
10 分鐘
烹調時間
18 分鐘
總時間
28 分鐘
份量
4 人份
熱量
560 大卡

食材

4 人份

料理步驟

  1. 奶油炒蘑菇至金黃,備用。

  2. 牛肉分成 4 個肉餅,以鹽、黑胡椒調味。

  3. 中高溫每面煎 4 至 5 分鐘。

  4. 最後一分鐘鋪上蘑菇與起司。

  5. 夾入烤麵包即可。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
560 kcal
蛋白質
33g
碳水化合物
33g
脂肪
32g
膳食纖維
2g

小祕訣

  • 用不同種類蘑菇增添層次。
  • 蘑菇變金黃再加鹽。

變化作法

  • 加蒜與百里香。
  • 用波特貝菇更厚實。

常見問題