瑞典肉丸

做法步骤

1. 1

   面包糠用牛奶泡软，与肉、鸡蛋、盐、黑胡椒混合。

2. 2

   搓成小丸子。

3. 3

   平底锅融化黄油，丸子各面煎上色，取出。

4. 4

   锅中油渣拌入面粉，倒入牛肉汤搅匀。

5. 5

   煮稠后加奶油，放回丸子。

6. 6

   热透，可配越橘酱上桌。