Brownies de Chocolate Tiernos
Brownies densos y Tiernos de chocolate con una parte superior agrietada y un centro rico y fundente. Una receta de un solo tazón que nunca falla.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta el horno a 175 °C (350 °F). Forra un molde de 20 cm con papel de hornear.
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Derite la mantequilla y mezcla con el azúcar, los huevos y la vainilla hasta brillante.
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Incorpora el cacao, la harina y la sal solo hasta unir; integra las chips de chocolate.
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Extiende en el molde y hornea de 28 a 30 minutos hasta que los bordes se asienten pero el centro esté ligeramente blando.
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Enfría por completo en el molde y corta en cuadrados.
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Sirve a temperatura ambiente.
Nutrición
Por porción, valor estimado.
- Calorías
- 260 kcal
- Proteína
- 3g
- Carbohidratos
- 34g
- Grasa
- 14g
- Fibra
- 2g
Consejos
- No hornees de más; un palillo debe salir con migas húmedas.
- Enfría totalmente antes de cortar para bordes limpios.
- Usa buen cacao para sabor más profundo.
Variaciones
- Marmolea con mantequilla de maní antes de hornear.
- Añade 1/2 taza de nuez picada.
- Cubre con un hilo de caramelo con sal.
Preguntas frecuentes
Demasiada harina o mezclar en exceso añade aire; mide con cuidado e integra suave.
Sí, usa un molde de 23x33 cm y añade unos minutos al horneado.
En recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 4 días.
