白盤中濃郁巧克力布朗尼,俯拍

濃郁巧克力布朗尼

紮實濃郁的巧克力布朗尼,頂端帶脆殼、中心軟嫩。一鍋搞定,從不讓人失望。

準備時間
15 分鐘
烹調時間
30 分鐘
總時間
45 分鐘
份量
12 人份
熱量
260 大卡

食材

12 人份

料理步驟

  1. 烤箱預熱至 350°F(175°C)。8 吋烤模鋪烘焙紙。

  2. 融化奶油,拌入糖、蛋、香草,攪至有光澤。

  3. 拌入可可、麵粉、鹽至剛好混合,再拌入巧克力豆。

  4. 倒入烤模,烤 28 至 30 分鐘,至邊緣凝固、中心仍略軟。

  5. 完全放涼再切塊。

  6. 室溫享用。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
260 kcal
蛋白質
3g
碳水化合物
34g
脂肪
14g
膳食纖維
2g

小祕訣

  • 勿過烤,竹籤應帶濕潤碎屑。
  • 切前完全冷卻,切口才整齊。
  • 用好可可粉,巧克力味更深。

變化作法

  • 烤前拌入花生醬漩渦。
  • 加 1/2 杯核桃碎。
  • 頂端淋鹽味焦糖。

常見問題