チキンエンチラーダ

作り方

1. 1

   オーブンを175℃（350℉）に温める。フライパンで油を熱し、玉ねぎを5分やわらかくする。エンチラーダソース1/3カップとにんにくを加える。

2. 2

   鶏、香り付け、ブラックビーンズ、グリーンチリ、ライム果汁、ホットソース、はちみつ、シラントロを加え、1〜2分温める。

3. 3

   23×33cmの皿にソース1/4カップを広げる。各トルティーヤに具と山盛り大さじ1のチーズをのせ、巻いて綴じ目を下にする。

4. 4

   残りのソースとチーズをかける。蓋をして10分焼き、蓋を取ってさらに13分焼く。お好みで上から焼く。