ハニーグレーズハム
はちみつとしょうゆの甘じょっぱいグレーズをかけて焼いた、ホリデーの定番ハム。
材料
12 人分
作り方
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オーブンを160℃(325℉)に温める。
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ハムに格子状に切り込みを入れる。
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はちみつ、しょうゆ、マスタード、ガーリックパウダーを混ぜてグレーズを作る。
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ハムにグレーズの半量を塗り、箔で覆って焼く。
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30分おきに塗り、最後はグレーズなしで焼き色をつける。
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15分休ませてから薄く切る。
栄養成分
1 人分あたり、目安値。
- カロリー
- 340 kcal
- たんぱく質
- 24g
- 炭水化物
- 20g
- 脂質
- 16g
- 食物繊維
- 0g
コツ
- 焼き時間はハムの大きさによる。
- 最後に塗らず焼き色を。
アレンジ
- クローブを加える。
- オレンジを加える。
よくある質問
骨付きスモークハムが定番。
ロースト野菜やロールが合う。
骨付きスモークハムが定番。