グレイビーソースのポークチョップ

作り方

1. 1

   チョップの水気を拭き取り、塩、こしょう、ガーリックパウダーで味をつける。

2. 2

   フライパンにバター大さじ1を中火強で溶かし、チョップを両面4分ずつ黄金色になるまで焼き、取り出す。

3. 3

   残りのバターと玉ねぎを加え、約6分きつね色になるまで炒める。

4. 4

   小麦粉を加えて1分炒め、鶏ガラスープとウスターソースを少しずつ泡立てながら加える。

5. 5

   とろみがつくまで約3分煮る。チョップを戻し入れ、ソースをかける。

6. 6

   3分温め直してから盛る。