香煎西冷牛排

西冷牛排

精瘦多汁的西冷牛排大火煎出脆壳。

准备时间
5 分钟
烹饪时间
12 分钟
总时间
17 分钟
份量
2 人份
热量
480 千卡

食材

2 人份

做法步骤

  1. 牛排擦干,用盐和黑胡椒调味。

  2. 平底锅热油大火。

  3. 每面煎 3 至 4 分钟至五分熟。

  4. 静置 5 分钟上桌。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
480 kcal
蛋白质
36g
碳水化合物
1g
脂肪
36g
膳食纤维
0g

小贴士

  • 擦干出脆皮。
  • 用温度计控熟度。

变化做法

  • 加胡椒外壳。
  • 配蓝纹芝士。

常见问题