手撕牛肉堡

做法步骤

1. 1

   牛肩肉用盐和黑胡椒腌好，放入慢炖锅，加洋葱和大蒜。

2. 2

   烧烤酱、牛肉高汤和红糖搅匀，淋在牛肉上。

3. 3

   低温炖 8 小时或高温 4 小时，直到叉子能轻松戳透。

4. 4

   牛肉取出放案板，用两把叉子撕成丝，去掉多余肥油。

5. 5

   牛肉回锅拌酱，小火煮 10 分钟。

6. 6

   堆在烤过的面包上即可。