蘑菇肉汁萨尔is布里牛排

蘑菇萨尔is布里牛排

牛肉饼浸于鲜香蘑菇洋葱肉汁。

准备时间
15 分钟
烹饪时间
30 分钟
总时间
45 分钟
份量
4 人份
热量
420 千卡

食材

4 人份

做法步骤

  1. 牛肉、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒混合,搓成饼。

  2. 煎锅将饼煎上色,取出。

  3. 炒洋葱与蘑菇至软。

  4. 拌入面粉,加牛肉汤煮。

  5. 放回饼煮 15 分钟至熟透。

营养成分

每份含量,估算值。

热量
420 kcal
蛋白质
30g
碳水化合物
14g
脂肪
26g
膳食纤维
1g

小贴士

  • 煎香上色。
  • 想要顺滑可压匀汁。

变化做法

  • 加少许红酒。
  • 用洋葱汤粉。

常见问题