烤盤料理的烤雞腿與蔬菜

烤雞腿

烤盤料理:雞腿與地瓜、青花菜、洋蔥一同烘烤。

準備時間
15 分鐘
烹調時間
35 分鐘
總時間
50 分鐘
份量
6 人份
熱量
420 大卡

食材

6 人份

料理步驟

  1. 烤箱預熱至 425°F,烤盤抹油。

  2. 雞腿擦乾,刷上 1 湯匙油,以鹽、黑胡椒與蒜粉調味。

  3. 蔬菜與剩餘的油和調味料拌勻,圍著雞腿鋪在烤盤上。

  4. 烤 30 到 35 分鐘,至雞腿中心達 165°F。趁熱享用。

營養成分

每份含量,估算值。

熱量
420 kcal
蛋白質
34g
碳水化合物
23g
脂肪
23g
膳食纖維
5g

小祕訣

  • 蔬菜切成相近大小,烘烤才均勻。
  • 使用發煙點高的油。

變化作法

  • 將地瓜換成馬鈴薯或紅蘿蔔。
  • 改用柑橘香草綜合調味。

常見問題