马沙拉鸡肉丸

做法步骤

1. 1

   烤箱预热400°F。一半褐菇切碎与鸡肉、面包糠、佩科里诺、蛋、1瓣蒜、欧芹、盐、胡椒混合，搓25个小丸烤15至18分钟。

2. 2

   面粉与马沙拉酒和鸡汤搅匀。

3. 3

   锅中融化黄油，炒剩余蒜和青葱至金黄约2分钟。

4. 4

   加蘑菇调味炒至金黄约5分钟。

5. 5

   倒入马沙拉混合物，加肉丸，盖盖煨10分钟，撒欧芹。